安吉白茶怎么保存？

1.密封性储存安吉白茶有助于维持口味

密封性储存时间不及时得话，安吉白茶成饮茶中的胡萝卜素，代烃，脂类，维他命C等易与空气中的氧融合，空气氧化后的荼叶会使荼叶茶汤颜色变色，变深，严重影响到安吉白茶的茶汤颜色的艺术美，与此同时也会促使茶汤的营养成分大幅度降低。

密封性储存也是为了避免安吉白茶荼叶湿冷，造成绿茶霉变的概率。安吉白茶是一种松散多孔结构的亲水性成分，因而具备较强的吸湿性还潮性。因而储放安吉白茶时，密封性储存是基本。

2.储存安吉白茶要留意溫度

溫度对荼叶的储存也很重要，在较低温度下荼叶易储存，一般0-5℃较适合。在常温状态，安吉白茶极不稳定，非常容易与空气中的二氧化碳等成分产生反映，造成安吉白茶特有的特点缺失。

3.安吉白茶的常见储存方式

根据以上二点的考虑到，安吉白茶的常见的存放方式，便是把安吉白茶用锡箔纸货锡制茶叶罐包好，随后将荼叶放进电冰箱的冰箱冷藏里，与别的含有味儿的食材分离储存。放到电冰箱里储存时一定要确保冰箱冷藏室的自然通风。